Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Zucchiniröra med asiatisk touch på crostini
16 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid att svalna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid att svalna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på crostini med zucchiniröra med asiatisk touch. Den inlagda ingefäran som brukar serveras till sushi blandas här ner i röran och ger en frisk och god smak.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
16stycken
- 250 gzucchini
- 2 mskrapsolja
- 1 mskjapansk soja
- 1 krmchiliflakes
- 3 mskmajonnäs
- 1 tsksesamolja
- 1 mskgari- Inlagd ingefära finhackad
- 1 mskpersilja- Hackad
Tillbehör
- 16crostini
- persilja
- svarta sesamfrön- rostade
Gör så här
-
Ansa och skär zucchinin i små bitar. Stek den i olja 3–5 min. Tillsätt soja och chiliflakes. Ta upp zucchinin och låt kallna.
-
Blanda zucchini med majonnäs, sesamolja, ingefära och persilja. Lägg röran på crostini och garnera med persilja och sesamfrön.
