Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Zucchinigratäng
4 personer
Den här gratängen är god som den är eller till en köttbit eller fisk. Perfekt också till en buffé.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
4personer
- 800 gzucchini
- 8tomater
- 2rödlökar
- 2vitlöksklyftor
- 0,5 dlbasilika
- salt
- peppar
- 2 dlgrädde
- 2 dlprästost- riven
Gör så här
-
Tvätta och skiva zucchinin i 1/2 centimeter tjocka skivor. Skiva tomaterna. Skala och skiva löken.
-
Smörj en form och varva zucchini, tomater och lök i formen. Skala och hacka vitlök och basilika.
-
Krydda grönsakerna med salt och peppar och strö över vitlök och basilika. Baka i 225 grader, 15 minuter.
-
Häll av vätskan som blivit i formen. Häll på grädde och strö över osten. Baka i 20 minuter till.
