Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Yoghurtpannacotta med jordgubbar
20 personer
En frisk och fin dessert utan onödiga kalorier. Förbered den gärna dagen innan eller beräkna ca 4 timmar i kylen före servering.
Ingredienser
20personer
- 14gelatinblad
- 3 lvaniljyoghurt
- 1 dlflorsocker
- 1,5 mskvaniljsocker
Limejordgubbar
- 3 ljordgubbar
- 1,5 dlströsocker
- 3lime- rivet skal
Gör så här
-
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Vispa ihop yoghurt och socker.
-
Ta upp gelatinbladen och smält dem i kastrull över mycket svag värme.
-
Rör först ner lite av yoghurten i kastrullen och blanda sedan detta med resten. Häll upp smeten i porslinsformar eller skålar och ställ dem att stelna i kylen ca 4 timmar.
-
Skiva jordgubbarna. Blanda socker och rivet limeskal. Lägg bären på yohurtpannacottan och strö på limesocker vid servering.
