Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Wraps med capresesallad
4 stycken
Caprese är en italiensk sallad med tomater, mozarella och basilika. Här får den sällskap av rucolasallad och parmaskinka.
Ingredienser
4stycken
- 6tomater
- 1rödlök- liten
- 1basilika- kruka
- 2 mskolivolja
- 1 tskrödvinsvinäger
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- grovmald
- 250 gmozzarella
- 8parmaskinka- skivor
- 4 storatortillabröd- gärna med fullkorn
- 25 grucolasallad
Gör så här
-
Skär tomaterna i små tärningar. Lägg dem i en sil och låt dem rinna av ca 10 min. Skala och finhacka rödlöken. Hacka basilikabladen. Blanda tomater, lök och basilika med olja, vinäger, salt och peppar.
-
Låt osten rinna av och skär den i tunna skivor. Lägg skinka och ost på tortillabröden och fördela tomatsalladen över. Strö över rucolasalladen.
-
Vik ihop till wraps och linda in dem i aluminiumfolie.
