Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fläskfiléwok med svamp och messmör får en söt, lite karamellig smak av messmöret.
Putsa och skär fläskfilén i tunna skivor. Ansa och skär svampen i bitar. Skala och finstrimla sellerin. Ansa och skär purjolöken i skivor.
Hetta upp oljan i woken. Woka fläskfilé, svamp, selleri och purjolök under omrörning ca 8 min.
Rör ihop messmör och soja. Krydda med salt och peppar. Blanda ner såsen i woken och rör om.
Hacka hälften av timjanen och blanda ner i woken. Garnera med resten av timjanen. Servera genast med nykokt färskpotatis.