Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Wienerkorvcroissanter
4 personer
30 minuter
Gör croissanterna matigare genom att baka in en korv i dem. Supergott!
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
4personer
- 1 förpsmördeg- utkavlad
- 4wienerkorvar
- 3 – 4 dlost- riven
- 3 – 4 tsksenap
- 1 litetägg
- 2 msksesamfrö
- 2 mskpersilja- hackad
Till servering
- senap
- srirachasås
- 200 gcocktailtomater- delade
- 1 mskolivolja
- 1 krmsalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymalen
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Rulla ut smördegen. Dela den i två bitar på bredden. Dela varje bit i två trekanter.
-
Placera korvarna på kortsidorna av degtrekanterna.
-
Strö över ost. Klicka över senap. Rulla ihop från kortsidan och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg, strö på sesamfrön och grädda i nedre delen av ugnen cirka 15 minuter eller tills de blivit gyllengula. Garnera med hackad persilja.
-
Servera med senap, srirachaketchup och cocktail- tomater blandade med olja, salt och peppar.
