Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Wienerbröd med mandelmassa & plommon
0 undefined
Använd färdig smördeg!
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
0
- 6smördegsplattor- frysta
- 100 gmandelmassa
- 2 – 3 mskmjölk
- 4plommon- cirka
- 0,5 dlmandel
- 0,5 dlhonung- cirka, kan uteslutas
Gör så här
-
Tina smördegsbottnar på en ugnsplåt. Sätt ugnen på 225 grader.
-
Mosa mandelmassa tillsammans med mjölk, lite i taget tills den blir lite krämig. Stryk ut ett lager mandelmassa i mitten på varje botten. Vik ihop två av kanterna med spetsen mot varandra in mot mitten. Tryck till.
-
Skiva plommon, hacka mandel och lägg på varje sida av wienerbrödet. Ringla honung över.
-
Pensla kanterna med ägg. Baka i ugnen i 225 grader tills wienerbröden ser frasiga ut, cirka 8-10 minuter.
