Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Whiskyglaze
6–8 personer
10 minuter
En glaze som passar bra att pensla på revbensspjäll, fläskkött eller nötkött.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6–8personer
- 1 dlwhisky
- 0,5 dlsirap- mörk
- 0,5 dlbbq-sås- rökig, till exempel Sweet Baby Ray’s Hickory & brown sugar
- 2 msksoja
- 1chili- finhackad
Gör så här
-
Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Sjud glazen i några minuter tills den börjar tjockna. Rör om då och då så att den inte bränner fast i botten.
-
Låt glazen svalna och pensla på ny grillat kött eller på varma revbensspjäll.
