Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Waldorfsallad
4–6 personer
20 minuter
Recept på Waldorfsallad. Waldorfsallad passar bra att servera till rökt kött till exempel ankbröst eller kallrökt lax.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4–6personer
- 300 grotselleri
- 50 gvalnötter
- 1äpple- rött
- 3 mskmajonnäs
- 2 mskgräddfil
- 1 krmsalt
- 0,5 krmvitpeppar- nymald
Garnering
- valnötter
Gör så här
-
Skala och finstrimla rotsellerin. Koka strimlorna i lättsaltat vatten ca 2 min. Ta upp och lägg dem genast i iskallt vatten så att kokningen avstannar. Låt sellerin rinna av.
-
Grovhacka nötterna. Kärna ur och strimla äpplena.
-
Blanda selleri, valnötter, äpple, majonnäs och gräddfil. Krydda med salt och peppar. Garnera med valnötter.
