Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vitlöksmarinerad grillad svamp
6 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid för stekning:
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid för stekning:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Vitlöksmarinerad grillad svamp är enkelt och så gott! Perfekt tillbehör till kött. Vitlöken lyfter svampen till lyxiga höjder.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
6personer
- 750 gsvamp- blandad, t ex skogschampinjoner, ostronskivling, karljohansvamp
- 3 mskolivolja- + 2 msk
- 2vitlöksklyftor
- 1,5 tskflingsalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Blanda svampen med 3 msk olja i en skål. Lägg svampen på grillen och grilla på indirekt värme tills den fått fin färg, eller stek den i en het stekpanna.
-
Skala och finhacka vitlöken och blanda med 2 msk olja. Vänd ihop svamp, vitlöksolja, flingsalt och peppar och lägg upp på ett fat.
