Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vitlöksfrästa böngroddar och haricots verts - Shao douya
4 personer
Ingen måltid i Kina är komplett utan grönsaksrätter. Varma stekta grönsaker är vanligt. Andra grönsaker kan tillagas på samma sätt, prova gärna med färsk spenat, vitkål eller salladskål.
Ingredienser
4personer
- 3vitlöksklyftor- grovhackade
- 2 mskmajsolja
- 150 gböngroddar
- 150 gharicots verts
- 1 tärninghönsbuljong- smulad eller stött
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Fräs vitlöken snabbt i het olja i en wok eller stekpanna.
-
Tillsätt resten av ingredienserna. Stek snabbt på hög värme. Grönsakerna ska ta smak, men inte förlora sin krispighet.
