Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vitlöksdoftande pasta med svamp och skinka
4 personer
Den här pastan smakar bäst med blandade svampsorter. Med färdigkokt pasta blir rätten extra snabblagad.
Ingredienser
4personer
- 300 gpasta- 4 port, kokt
- 1 lblandsvamp- t ex skogschampinjoner, ostronskivling, shiitake
- 1vitlöksklyfta
- 4skinka- lufttorkad, 4-5 skivor
- 1 mskolivolja
- 2 mskoreganoblad- eller 1 tsk torkad oregano
Tillbehör
- 4 mskparmesan- färskriven
- 1sallad
Gör så här
-
Ansa och skölj svampen om det behövs. Skär champinjonerna i bitar, strimla ostronskivlingen dela shiitaken. Skala och skiva vitlöken. Dela skinkan i bitar.
-
Fräs svamp, vitlök och skinka i oljan, 5–10 min. Blanda i oregano och pasta och låt allt bli genomvarmt. Servera med parmesanost och sallad.
