Recept & styling Lena Söderström. Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vitlöks-och timjansill
6 bufféportioner
15 minuter
God örtig sill blir uppskattad på Julbuffén. Du kan variera receptet och använda din egen örtfavorit, t ex basilika.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6bufféportioner
- 14 stmatjessillfiléer- 2 förp à 220 g
- 1 krukatimjan
- 1,5 – 2 dlmajonnäs
- 1 stvitlöksklyfta- (pressad)
- citronsaft- färskpressad
Gör så här
-
Skär sillen i bitar.
-
Finhacka timjanen, bara den mjuka delen.
-
Blanda majonnäs, vitlök och den hackade timjanen i en bunke. Smaka av med citronsaft.
-
Vänd ner sillbitarna och blanda försiktigt.
-
Täck med plastfilm och låt stå i kylskåp 2-3 timmar eller över natten.
