Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vit chokladmoussetårta med jordgubbar och lime
6–8 personer
4 timmar och 20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
Vit chokladmoussetårta med jordgubbar och lime är en riktig midsommartårta. Blir det tårta över går den bra att frysa.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
6–8personer
- 250 gdigestivekex
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 300 gchoklad- vit
- 1,5 dlvispgrädde
- 250 gmascarponeost
- 1lime
Garnering
- jordgubbar
- limeskal- rivet
Gör så här
-
Lägg kex och smör, skuret i mindre bitar, i en matberedare och mixa ihop till en smulig blandning. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ i kylen.
-
Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Koka upp grädden i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen. Låt smälta under omrörning.
-
Lägg mascarponen i en bunke. Blanda i chokladen. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och blanda ner i smeten. Bred ut fyllningen över bottnen. Låt stelna i kylen ca 4 timmar.
-
Garnera tårtan med jordgubbar och limeskal.
