Styling Anna Wendt
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vit chokladmousse med kaffesmak - recept på moccamousse
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid i kyl: 6 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid i kyl: 6 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på en len mousse med lagom mycket kaffesmak. En snabblagad dessert som blir ett perfekt avslut på middagen.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
4personer
- 100 gvit choklad
- 2 mskkaffe- starkt, kallt, gärna espresso
- 1äggula
- 3 dlvispgrädde
Garnering
- kakao
- mynta
Gör så här
-
Hacka chokladen. Smält den i mikron eller över vattenbad. Rör i kaffe och äggula.
-
Vispa grädden fluffig. Vänd ner hälften av grädden i chokladen. Blanda sedan i resten av grädden.
-
Fördela moussen i glas eller skålar och ställ den i kylen i ca 6 tim.
-
Pudra kakao på moussen och garnera med mynta. Servera.
