Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vit chokladmousse - enkelt recept
4 personer
Klassisk vit chokladmousse med en touch av citron, en dessert som smälter i munnen. Servera gärna i glas och dekorera med några kvistar citronmeliss eller frysta bär.
EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
4personer
- 200 gvit choklad
- 1 dlcrème fraiche
- 1citron- rivet skal
- 3 dlvispgrädde
Garnering
- citronmeliss- några kvistar
Gör så här
-
Hacka chokladen och smält den i en skål över vattenbad.
-
Blanda den smälta chokladen med crème fraiche och citronskal.
-
Vispa grädde tills den blir medelfast.
-
Rör ner chokladsmeten i grädden. Skeda upp moussen i skålar eller glas.
-
Låt moussen svalna i kylen ett par timmar så att chokladen hinner stelna.
