Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vit choklad- och cashewblondies med hallon
20 bitar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
En ljuvligt söt och god blondie med syrliga hallon.
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
20bitar
- 185 gsmör
- 400 gchoklad- vit, grovhackad eller knappar
- 2,5 dlrårössocker
- 3ägg
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 2 dlcashewnötter- naturella
- 100 ghallon- frysta
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper.
-
Smält smöret i en kastrull och lägg i hälften av chokladen. Rör tills den smält. Ta kastrullen från värmen och låt det svalna ca 10 min.
-
Vispa snabbt ner socker och ägg i chokladsmöret och sikta sedan ner mjölet. Rör ner resten av chokladen och grovhackade cashewnötter. Häll smeten i formen och tryck försiktigt ner de frysta hallonen.
-
Grädda kakan mitt i ugnen 35–40 min. Låt kakan kallna i formen och skär den sedan i bitar.
