Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vinter-GT med rostad apelsin
4 drinkar
5 minuter
tillagning: 5 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 5 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 5 minuter
Apelsinen får en god rostad smak när den grillas med lite socker och därefter läggs ner i drinken. Apelsinskivorna kan förberedas i god tid. Tycker man att grillningen är lite överkurs kan man hoppa över det, det blir en god drink ändå. Servera rostad mandel eller andra rostade nötter till drinken.
GT med vintersmaker Foto: Per Ranung
Ingredienser
4drinkar
- 1apelsin
- 2 mskrårörsocker
- 6 dlis
- 4stjärnanis
- 4kanelstänger
- 16 clgin
- 50 cltonic- av bra kvalitet
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Skär den i 8 tunna skivor. Lägg dem på en plåt och strö över socker. Ugnsrosta apelsinskivorna mitt i ugnen i ca 10 min tills de fått lite färg. Passa noga mot slutet av tiden så att de inte bränns.
-
Fyll glasen med is. Lägg i två apelsinskivor, en stjärnanis och en kanelstång i varje glas. Häll på gin och fyll på med tonic. Rör om och servera.
