Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vindoftande dillpotatis
4 personer
En vitvinsdressing ger smak och lätt syra åt potatisen, som är lika god ljummen som kall.
Ingredienser
4personer
- 1 kgpotatis- färsk
- 2 dlvitt vin
- 0,5 dlolivolja
- 1 dldill- hackad
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Skrubba och koka potatisen i saltat vatten. Koka under tiden ihop vinet till 1/2 dl.
-
Slå av vattnet på potatisen och låt den ånga av väl.
-
Halvera potatisarna och lägg dem i en skål. Häll över det varma vinet. Tillsätt olivolja, dill, salt och peppar. Blanda väl. Servera potatisen ljummen eller kall.
