Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vinbärsscones
8 stycken
Thomas Carlén
Ingredienser
8stycken
- 1 dlhavrekli
- 3 dlvetemjöl
- 2 krmsalt
- 2 tskströsocker
- 2 tskbakpulver
- 50 gsmör
- 1 dlnaturell yoghurt- mild
- 1,5 dlröda vinbär
Gör så här
-
Blanda havrekli, vetemjöl, salt, socker och bakpulver i skålen till matberedaren med kniven monterad. Tillsätt smöret, yoghurt och vinbär. Arbeta snabbt ihop till en deg.
-
Ta upp degen med mjölade händer och tryck ut degen till 2 runda kakor, cirka 2 centimeter tjocka. Markera med en kniv 4 bitar. Grädda mitt i ugnen, 225 grader, cirka 10 minuter.
-
Låt svalna på bakgaller och ät dem ljumma med vinbärsfärskosten.
