Recept på klassisk skagenröra hittar du här:
Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vegetarisk skagenröra på knäckebröd med tångkaviar
8
10 minuter
Recept på vegetarisk skagenröra, en lyxig röra med mycket smak, helt i stil med originalet.
Vegetarisk skagenröra på knäckebröd Foto: Per Ranung
Ingredienser
8
- 400 gnaturell tofu
- 1 dlmajonnäs- vegansk (Hellman’s)
- 1 dlsojayoghurt- (Planti Greek style gurt)
- 1 mskdill- hackad
- 1 msktångkaviar
- 0,25rödlök
- 2 krmsalt
- 8 bitarknäckebröd
Topping
- tångkaviar
- dill
Garnering
- citronklyftor
Gör så här
-
Smula ner tofun i majonnäsen och rör i sojayoghurten. Blanda i dill och tångkaviar.
-
Skala och finhacka löken. Vänd ner den i röran. Krydda med salt.
-
Fördela röran på knäckebröden. Toppa med tångkaviar och dill. Garnera med citronklyftor.
