Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept: Allt om Mat Vego ❤️
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vegetarisk chili med bönor och tortillachips
2 personer
25 minuter
Recept på vegetarisk chili med bönor och tortillachips. Egna tortillachips gör du genom att dela tortillan i trekanter och rosta dem i ugnen, 200°, i ca 5 minuter.
Ingredienser
2personer
- 0,5 burkkidneybönor- kokta (125 g)
- 0,5lök- gul
- 1vitlök- klyfta
- 0,5paprika- grön
- 1 mskrapsolja
- 1 tskchilipulver
- 1 msktomatpuré
- 0,5 burktomater- krossade (200 g)
- 0,5grönsaksbuljongstärning
- 2 tskfarinsocker
- 2 krmsalt
Tillbehör
- 1 dlgräddfil
- 3tortilla
Gör så här
-
Spola av bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
-
Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs lök, vitlök och paprika i olja i en kastrull.
-
Tillsätt resten av ingredienserna utom bönorna. Låt allt puttra 5 minuter. Rör ner bönorna och låt allt bli varmt. Servera chilin med gräddfil och tortilla.
