Klassisk rödbetssallad
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Veganska färsbullar med vegansk rödbetssallad
4 personer
20 minuter
Recept på veganska julbullar med rödbetssallad. Det finns många olika veganska köttbullar i frysdisken som passar bra till den här rödbetssalladen om man inte vill göra egna köttbullar av formbar vegansk färs.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 500 gvegofärs- formbar, fryst
- 0,5gul lök
- 2 krmkryddpeppar- mald
- 2 krmnymald svartpeppar
- 2 mskveganskt margarin
Vegansk rödbetssallad
- 1 burkinlagda rödbetor- hela (ca 500 g)
- 1rött äpple
- 1 dlmajonnäs- vegansk (Hellman’s)
- 0,5 dlsojayoghurt- (Planti Greek style gurt)
Gör så här
-
Tina färsen enligt anvisning på förpackningen.
-
Rödbetssallad: Häll av rödbetorna ordentligt och skär dem i klyftor. Kärna ur äpplet och skär det i tunna klyftor. Blanda med majonnäs och sojayoghurt och vänd i rödbetor och äpple.
-
Lägg färsen i en skål. Skala och finhacka löken. Blanda färs och lök och tillsätt kryddorna. Forma färsen till små bollar.
-
Stek köttbullarna runt om i margarin tills de fått fin färg. Servera dem med rödbetssallad.
