Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vattenmelonpizza med vaniljfärskost & bär
6 bitar
10 minuter
Pizza till efterrätt? Ja gärna, när den är gjord på vattenmelon och toppad med vaniljdoftande färskost.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6bitar
- 1 skivavattenmelon- cirka 2–2 1⁄2 cm tjock
- 200 gcream- naturell cheese, light
- 2 krmvaniljpulver
- 0,5 mskhonung- flytande
- 3 dlbär- färska ,till exempel hallon och blåbär
- 0,5 dlnötter- grovt hackade, till exempel valnötter och pistaschnötter
Till garnering
- mynta- färsk
Gör så här
-
Lägg melonskivan på ett fat.
-
Blanda färskosten med vanilj och honung.
-
Bred färskostkrämen över melonen.
-
Strö över bären och nötterna.
-
Garnera med mynta.
-
Skär upp i sex bitar och servera genast.
