Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Västerbottensröra på chips
8–10 bufféportioner
10 minuter
Västerbottensröra på chips är gott att servera före kräftorna. Lägg på ostkrämen precis innan du serverar chipsen, annars riskerar de att bli mjuka.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
8–10bufféportioner
- 200 gvästerbottensost- riven
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 tskcitronskal- rivet
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- rotfruktschips
Garnering
- krondill
Gör så här
-
Blanda osten med crème fraiche och citronskal. Krydda med salt och peppar.
-
Lägg chipsen på ett serveringsfat och toppa med oströran. Garnera med krondill.
