Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Varmrökt laxsallad
6 personer
Härlig laxsallad till julbordet, som funkar utmärkt att förbereda dagen innan.
Foto: EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
6personer
- 450 gvarmrökt laxfilé
- 1röd paprika
- 1rödlök
- 1 tskströsocker
- 1 mskrödvinsvinäger
- 1,5 dlhovmästarsås- gravlax- eller
Till topping
- bladpersilja- strimlad
Gör så här
-
Dela laxen i bitar.
-
Dela, kärna ur och hacka paprikan fint.
-
Skala och skär löken i tunna skivor. Blanda lök och socker tills löken saftar sig. Rör i vinägern.
-
Varva lax, paprika, sås och lök i två lager på ett fat.
-
Låt salladen stå 1-2 timmar, gärna över natten. Toppa med persiljan inför serveringen.
