Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Varm potatissallad med korv
4 personer
Näringsvärde: 430 kcal
Fett: 19g
Protein: 15g
Kolhydrater: 48g
Med färdigkokt potatis i kylen är rätten klar på en kvart.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 10potatisar- kokta, kalla (ca 800 g)
- 2 mskrapsolja
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1rödlök
- 2 mskkapris- (+ 1 msk spad)
- 2 mskdill- hackad
- 2 mskrödvinsvinäger
- 8korvar- (max 10 % fett)
Gör så här
-
Skär potatisen i bitar. Stek den gyllenbrun på medelstark värme i oljan ca 10 min. Salta och peppra.
-
Skala och strimla löken. Blanda lök, kapris, kaprisspad, dill och vinäger i en skål. Skeda dressingen över potatisen i pannan.
-
Grilla eller koka korven och servera tillsammans med potatissalladen. Tips: Det är också gott att servera salladen med lite kryddiga korvar.
