Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Varm pastasallad med ajvar relish
2 personer
Pastasalladen blir krämig och god av ajvar relish. Nystekt kyckling, tomater och bönor är andra goda tillbehör.
Ingredienser
2personer
- 260 gpasta- okokt
- 1 dlajvar relish- mild
- 2kycklingfiléer- à 100 g
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1gul lök
- 8körsbärstomater
- 0,5 mskolivolja
- 125 gbrytbönor
- 20 gparmesan- hyvlad
Tillbehör
- 25 grucolasallad
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och blanda ner ajvar relish.
-
Strimla kycklingen och krydda med salt och peppar. Ansa och skär löken i strimlor. Dela tomaterna.
-
Woka kycklingen i olivolja wokpanna 3-4 min tills den är genomstekt. Tillsätt lök och bönor och woka ytterligare 1 min. Rör försiktigt ner tomater.
-
Blanda allt med pastan. Smaka eventuellt av med salt. Servera med parmesan och rucola. Ca 450 kcal per portion, varav 11 g fett.
