Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vaniljkvarg med kanelgranola och äpple
4 personer
Ett perfekt mellanmål eller lättare lunch för dig som äter LCHF! Smaksätt kvargen själv och avnjut den med knaprig kanelgranola.
Wolfgang Kleinschmidt
Kanelgranola
4personer
- 2 dlkokos- riven
- 2 dlvalnötter
- 2 dlsolroskärnor
- 1 dllinfrö
- 2 mskkokosolja- smält
- 0,5 mskhonung- flytande
- 1 tskkanel- malen
Vaniljkvarg
- 5 dlkvarg- naturell
- 0,5 tskvaniljpulver
- evDansukker Steviasocker- 1 msk
Rivet äpple
- 2äpplen
- 0,5 tskkanel- malen
Gör så här
-
Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla ingredienser till granolan i en skål.
-
Bred ut allt på en plåt med bakplåtspapper.
-
Rosta mitt i ugnen i cirka 15–20 minuter. Rör om en gång under tiden.
-
Ta ut och låt svalna på plåten. Förvara i en burk med lock.
-
Riv äpplena. Blanda med kanel.
-
Blanda kvargen med vaniljpulver och eventuellt stevia.
-
Servering: Fördela vaniljkvargen i djupa tallrikar eller skålar. Lägg på rivet äpple och strö över ett par matskedar av granolan på varje portion.
