Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Välkomstdrink med kryddmandlar
10 personer
Drinken får ett härligt skum när den körs i mixer. Den bör göras när gästerna har kommit.
Drink
10personer
- 50 gingefära- bit färsk
- 3lime
- 3 mskflorsocker
- 75 clvitt vin- torrt
- 1 pktis- krossad
Kryddmandlar
- 200 gsötmandel
- 1 mskolivolja
- 1 mskspiskummin
- 2 tskflingsalt
Gör så här
-
Kryddmandlar: Lägg mandeln i kallt vatten ca 10 min. Låt rinna av och torka av med dubbelvikt hushållspapper. Stek mandeln i oljan i en stekpanna under omrörning tills den fått fin färg och blivit knaprig. Krydda med spiskummin och salt och lägg upp mandeln i en skål.
-
Drink: Skala ingefäran och skär den i mindre bitar. Halvera och pressa saften ur limen.
-
Mixa ingefära, limesaft och ca 1/4 av det vita vinet i en mixer. Häll upp i en kanna och tillsätt resten av vinet samt krossad is.
-
Häll upp drinken i glas och servera.
