Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Våfflor med hjortronsylt
4 personer
20 minuter
Underbart frasiga våfflor! Servera med vispad grädde och hemgjord hjortronsylt.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
Våfflor
- 2 dlmandelmjöl
- 2 tskbakpulver
- 0,5 mskfiberhusk
- 1 krmsalt
- 0,5 tskvaniljpulver
- 0,5 tskkardemumma- mald
- 2 dlkokosmjölk
- 4ägg
- smör- till gräddning
Hjortronsylt
- 225 ghjortron
- 2 mskvatten
- 0,5 dlsötströ
Tillbehör
- 3 dlgrädde
Gör så här
-
Våfflor: Blanda alla torra ingredienser i en skål.
-
Tillsätt kokosmjölk och ägg och vispa till en jämn smet.
-
Pensla ett våffeljärn med smör och grädda våfflor av smeten.
-
Hjortronsylt: Koka upp hjortronen och vattnet och sjud 5 minuter.
-
Tillsätt sötströ och koka upp. Låt svalna.
-
Servera våfflorna med hjortronsylt och vispad grädde.
