Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnstekt tärnad potatis
0 undefined
FOTOGRAF THOMAS CARLEN
Ingredienser
0
- 600 – 800 gpotatis
- 2 mskolivolja- eller rapsolja
- salt- peppar
- 1 kvistrosmarin
Gör så här
-
Ugn: 225°, 20 minuter
-
Skala och tärna eller skär potatisen i mindre bitar. Lägg dem i kallt vatten och skölj sedan av i durkslag. Torka av potatisen i ren kökshandduk och lägg sedan i ugnspanna.
-
Ringla över oljan och rör runt bland potatisen med händerna. Salta och peppra lätt och strö över repade rosmarinbarr från en kvist. Stek i mitten av ugnen, cirka 20 minuter, tiden beror på hur stora potatisbitarna är. Rör om några gånger under stektiden.
