Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnsrostad muscatpumpa med hasselnötter
8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på ugnsrostad muscatpumpa med hasselnötter. Muscatpumpa är jättegod att ungsbaka eller t.ex göra soppa på. Hasselnötter kan bytas ut mot solrosfrön för dem som är nötallergiker.
Muscatpumpa med hasselnötter
8personer
- 1 kgmuscatpumpa
- 0,5 dlrapsolja- kallpressad
- 2 dlhasselnötter- grovhackade
- 5 kvistartimjan- gärna backtimjan
- 2 tskflingsalt
- 1citron- rivet skal
Tillbehör
- citronklyftor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150 grader.
-
Gröp ut fibertrådar och kärnor ur pumpan. Skär pumpan i ca 2 cm tjocka skivor, låt skalet vara kvar.
-
Lägg pumpaskivorna på en plåt och pensla med olja. Strö över nötter, timjan och salt.
-
Tillaga pumpan mitt i ugnen ca 2 timmar. Låt svalna. Strö över citronskal. Servera med citronklyftor att pressa över pumpan.
