Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnspannkaka med korv
4 personer
Ugnspannkakan med korv i är en brittisk familjeklassiker. Här även med lök, rosmarin och tomater. Servera med sallad. Receptet är också känt som Toad in the hole.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 3 dlmjölk
- 2 dlvetemjöl
- 3ägg
- 0,5 tsksalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymald
- 2rödlökar
- 300 gprinskorv
- 0,5 mskrapsolja
- 1 kvistrosmarin- färsk
- 2tomater
Tillbehör
- sallad- blandad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Vispa samman mjölk, vetemjöl, ägg, salt och peppar och låt smeten stå ca 10 min.
-
Skala och klyfta rödlöken. Lägg korv och rödlöksklyftor i en oljad ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 10 min.
-
Ta ut formen, strö över rosmarin och häll på ägg-smeten. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Tärna tomaterna och strö dem över. Låt steka med ca 1 minut. Ca 450 kcal per portion, 26 g fett, 19 g protein, 34 g kolhydrater
