Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnsgratinerad falukorvsbakelse med tomat och mozzarella
4 personer
En klassiker som går hem hos både vuxna och barn!
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
4personer
- 600 gfalukorv
- 2 påsarmozzarella- 240g
- 3 – 4tomater
- 1 krukabasilika- färsk
- 100 gparmesan- riven färsk
- potatismos
- sallad
Gör så här
-
Skär falukorv, mozzarella och tomater i skivor.
-
Varva korv, tomat och mozzarella med basilikablad på höjden i tre lager och stick ner en grillpinne i trä eller lång tandpetare för att hålla skivorna på plats.
-
Ställ falukorvsbakelserna på ett ugnsfast fat, toppa med riven parmesanost och baka mitt i ugnen på 225 grader i cirka 20 minuter, eller tills osten smält och parmesanen fått fin gyllene färg.
-
Servera gärna med ett gott potatismos och en grön sallad
