Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnsbakad selleri med ost och honung
6–8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Ugnsbakad selleri med ost och honung passar bra till glöggen. Här är pepparkakan utbytt mot en skiva ugnsbakad selleri.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
6–8personer
- 500 grotselleri
- 1 mskolivolja- + 1 msk
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 60 gbabyspenat
- 125 gblåmögelost- t ex St Agur
- 0,5 dlvalnötter- hackade
- 2 mskhonung- flytande
- 2 kvistarrosmarin
- 0,5 dlgranatäppelkärnor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°, varmluft. Skrubba rotsellerin väl. Skär den i skivor och skär dem i 4 bitar vardera. Lägg dem på en plåt och pensla med 1 msk olja. Krydda med salt och peppar. Ugnsbaka mitt i ugnen ca 15 min tills de är mjuka och har fått lite färg. Låt svalna.
-
Blanda spenaten med 1 msk olja. Skär osten i skivor. Fördela spenat, ost och nötter på selleriskivorna. Ringla över honung och strö över rosmarin och granatäppelkärnor. Serveras varma.
