Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ugnsbakad fiskfilé med smak av Medelhavet
4 personer
Den här är en lättlagad rätt som sköter sig själv i ugnen.
Ingredienser
4personer
- 600 gfiskfilé- t ex uer eller sej
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar
- 0,5citron- välborstad
- 4potatisar- kokta med skal
- 2 mskkapris
- 4vitlöksklyftor
- 3 mskolivolja
- 0,5citron- pressad saft
- 5 kvistartimjan- färska
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skölj av fiskfiléerna och skär dem i portionsbitar. Salta och peppra.
-
Skiva citronen tunt och skär potatisen i klyftor. Blanda citronen med kapris, vitlöksklyftorna och potatisen i en ugnssäker form.
-
Lägg ner fiskbitarna. Blanda olivoljan med citronsaften och ringla över. Lägg på timjan.
-
Stek i mitten av ugnen 15-20 min eller tills fisken är klar.
