Chili con carne

Chili con carne är en riktig klassiker som är uppskattad både till vardag och fest. Det finns många varianter på chilin eller grytan, men gemensamt är ofta att de innehåller någon form av kött, bönor och relativt starka kryddor som chilipeppar. Ibland görs chili con carne som en köttragu med till exempel högrev. Många gånger används också köttfärs. Här hittar du flera recept på varianter, även vegetariska under namnet chili sin carne.