Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Turkisk yoghurt med saffranshonung och päron
4 personer
10 minuter
Kryddstekta päron till efterrätt serverade med turkisk yoghurt med saffranshonung. Päronen är godast varma , så stek dem strax före servering och rör ihop honung och yoghurtsås under tiden.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 3 dlyoghurt- turkisk
- 0,5 dlflorsocker
- 3 mskhonung- + 1 msk
- 1 krmsaffran- + 1/4 krm
- 2 krmkardemumma- nystött
- 2päron
- 1 msksmör
- 0,5 dlpistaschnötter- hackade
Gör så här
-
Blanda yoghurt och florsocker. Rör ihop 3 msk honung, 1 krm saffran och kardemumma. Fördela yoghurten i fyra glas.
-
Skala, kärna ur och skiva päronen. Stek dem i smör med 1 msk honung och 1/4 krm saffran ca 2 min. Lägg de varma päronen på yoghurten och strö på pistaschnötterna.
