Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Turkey sandwich
4 stycken
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på turkey sandwich med saftig kalkon med heta kryddor, avokado och krasse!
Foto: Lennart Weibull
Ingredienser
4stycken
- 1kalkonbröst- färskt (ca 350 g)
- 1,5 tskspiskummin- mald
- 1 tskchili
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 1 mskolivolja
- 2avokador
- 0,5gurka
- 2 msksenap- gärna engelsk eller amerikansk
- 100 gfärskost- naturell
- 8 skivorråglimpa
- 8 skivorost- lagrad, t ex cheddar, västerbottens- eller prästost
- 1 asksmörgåskrasse
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Gnid in kalkonbröstet med kryddor, salt och peppar. Bryn köttet i olja i en stekpanna. Lägg det på en plåt och stek mitt i ugnen 20–25 min, till 68° innertemperatur. Skär köttet i tunna skivor.
-
Skala och kärna ur avokadorna. Skär fruktköttet i skivor. Skiva gurkan.
-
Bred senap och färskost på brödskivorna. Lägg på gurka, ost, kalkon, krasse och avokado. Toppa med en brödskiva och tryck till så att mackan sitter ihop. Halvera på snedden och servera.
