Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tunnbrödskorgar med rom, citron och smetana
12 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 4 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 4 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på tunnbrödskorgar med rom. Enkla men lyxiga snittar som går fint att förbereda och lägga ihop precis innan gästerna kommer. Eller varför inte ställa fram allt i skålar på en bricka och låta gästerna själva komponera sin munsbit!
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
12stycken
- 2tunnbröd- mjuka, rektangulära
- 1 – 1,5 dlsmetana
- 0,5 tskcitronskal- rivet
- 2 krmsalt
- 1 krmnymald svartpeppar
- 0,5rödlök- liten
- 80 gregnbågsrom
- 1 – 2 msksmörgåskrasse- klippt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skär varje tunnbrödsark i 6 bitar, först på längden på mitten och sedan varje längd i tre delar. Pensla båda sidorna med vatten och peta försiktigt ner tunnbrödsbitarna i små små muffinsformar eller kakformar, 4–5 cm i diameter, ställda på en plåt. Tryck till försiktigt i botten så att de får en stadig platt form att stå på. Ställ in i mitten av ugnen 4–5 min. Låt kallna.
-
Blanda smetana med citronskal och krydda med salt och peppar. Skala och finhacka löken.
-
Ställ tunnbrödskorgarna på ett serveringsfat. Klicka ner 1 tesked av citronsmetanan i varje korg. Toppa med rom, lök och krasse. Servera direkt.
