Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Tsatsiki med senapsfrön

Här får den traditionella tsatsikin nytt sting av senapssmaken.

Tsatsiki med senapsfrönTsatsiki med senapsfrönTsatsiki med senapsfrön

Ingredienser

  • 2gurkor
  • 2 tsksalt- (1 tsk + 1 tsk)
  • 1 msksenapsfrön- gula
  • 1 mskbruna senapsfrön
  • 4 dlturkisk yoghurt- (10 %)
  • 3 msksenap
  • 0,5 mskvitvinsvinäger

Gör så här

  1. Grovriv gurkan och blanda med 1 tsk salt i ett durkslag. Låt rinna av ca 15 min.

  2. Rosta senapsfröna i en torr, het stekpanna tills de börjar ”hoppa”.

  3. Blanda yoghurten med senap, vinäger och 1 tsk salt. Krama vätskan ur gurkan och rör i yoghurten tillsammans med senapsfröna.

Vad tyckte du om receptet?