Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tsatsiki med oliver
6 dl
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid att rinna av: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid att rinna av: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Passar till grillat kött, kyckling och fisk, till bröd och sallad.
Foto: Helén Pe / Helén Pe / BN
Ingredienser
6dl
- 1gurka
- 1 tsksalt
- 1 burkolivmix- (290 g)
- 1vitlöksklyfta
- 2 mskolivolja
- 1 mskvitvinsvinäger
- 5 dlgrekisk yoghurt
Gör så här
-
Riv gurkan grovt på rivjärn. Blanda den med salt. Låt stå i ett durkslag i ca 15 min. Krama ut vätskan ur gurkan.
-
Grovhacka oliverna. Skala och finriv vitlöken.
-
Blanda gurkan med oliver, vitlök, olja och vinäger. Rör i yoghurten. Lägg tsatsikin i en skål och ringla lite olivolja på toppen.
