Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tryffel med polkagris
30 stycken
Superenkla tryfflar. Det går också att hälla tryffelsmeten i ischokladformar.
Annika Broman
Ingredienser
30stycken
- 200 gmörk choklad
- 2 dlvispgrädde
- 6 – 7polkagrisar
Gör så här
-
Dela chokladen i bitar och lägg den och vispgrädden i en kastrull. Värm på medelvärme samtidigt som du rör tills chokladen smält.
-
Bred ut tryffelsmeten i en bakpappersklädd fyrkantig form, cirka 20 x 15 centimeter. Låt svalna.
-
Stöt polkagrisarna i en mortel och strö dem ovanpå. Tryck till lite så krosset fastnar i chokladen. Ställ formen kallt i några timmar. Skär kakan i rutor. Förvara tryffeln kallt.
