Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Trifle med ricottaost och färska bär
6 personer
Trifle med ricotta och bär. Färdig sockerkaka är en genväg, men att baka sin egen blir förstås godare.
Foto: Agneta Thorsén
Ingredienser
6personer
- 0,5sockerkaka- med vaniljsmak (à 300 g)
- 0,5chokladsockerkaka- (à 300 g)
- 2 dlpunsch
- 2 dlvatten
- 1 dlflorsocker- + 1 dl florsocker
- 400 gricottaost
Fläderbär
- 300 gbär- blandade,t ex jordgubbar, hallon och blåbär
- 1 dlfläderblomssaft- konc
- 2 dlvatten
Tillbehör
- 200 gnötter- rostade, blandade t ex cashew, valnötter
Gör så här
-
Koka upp punsch, vatten och 1 dl florsocker. Låt kallna. Riv sockerkakan i större bitar och lägg dem i en vid form. Skeda punschmarinaden över sockerkaksbitarna och låt stå ca 20 min.
-
Lägg bären i en vid form och häll över flädersaft och vatten. Låt stå ca 15 min.
-
Blanda samman ricotta och 1 dl florsocker. Lägg sockerkaksbitarna i bottnen på serveringsglas. Lägg på lite bär, därefter ricotta och slutligen nötter. Fortsätt med ytterligare sockerkaka, bär, ricotta och nötter tills glasen är fyllda.
