Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Trifle med chokladbrownie och björnbärsgrädde
8 personer
55 minuter
tillagning: 30 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
Trifle med chokladbrownie och björnbärsgrädde är från början en brittisk dessert. Brownien får god kolaton av kondenserad mjölk, matchas perfekt med sötsyrliga björnbär.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
8personer
- 1 dlvetemjöl
- 1 tskvaniljsocker
- 0,5 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 1 dlfarinsocker
- 1ägg
- 100 gchoklad- mörk
- 200 gmjölk- kondenserad
Björnbärsgrädde
- 3 dlvispgrädde
- 0,5 dlflorsocker
- 200 gbjörnbär
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Vispa smör och farinsocker fluffigt. Tillsätt ägget. Hacka chokladen.
-
Värm den kondenserade mjölken i en kastrull. Blanda i chokladen och rör till en jämn smet. Rör ner mjölblandningen i smörsmeten. Blanda ner chokladsmeten.
-
Häll smeten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 20–25 min. Låt kakan kallna.
-
Vispa grädden och tillsätt florsockret.
-
Dela chokladkakan i små bitar och varva kakan med grädde och björnbär i höga glas.
