Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Trifel med svarta vinbär
4 personer
En härlig dessert där sötman från den vita chokladen samspelar fint med syran från dem svarta vinbären.
THOMAS CARLéN
Ingredienser
4personer
- 225 gsvarta vinbär- frysta
- 1 dlråsocker
- 2,5 dlvaniljvisp- kyld
- 50 gchoklad- vit, av bra kvalitet
- 1 tskvaniljsocker
- 3havreflarn- färdigköpta kakor
Garnering:
- choklad- hyvlad vit och citronmeliss
Gör så här
-
Smält samman svarta vinbär och socker i en kastrull på medelvärme. Låt svalna.
-
Vispa vaniljvispet fluffigt. Hacka chokladen och smält den försiktigt i mikron, cirka 30 sekunder. Rör slätt och ringla ner i vaniljvispet under vispning.
-
Krossa havreflarnen till smulor. Varva smulor, kompott och vaniljvisp i glas. Garnera med vit choklad och citronmeliss.
