Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Trepepparsmör
4–6 personer
Kryddsmör är pricken över i vid många tillfällen. Det finns vitlöks- och persiljesmör att köpa färdigt, men det hemgjorda är mycket godare. Använd din fantasi, du kan smaksätta med i princip vad du vill.
Jag brukar använda 200 g smör för 4-6 personer. Skulle det bli något över går smöret utmärkt att frysa.
Trepepparsmör är gott till allt grillat kött.
Ove Lindfors
Ingredienser
4–6personer
- 200 gsmör- rumsvarmt
- 1 tskrosépeppar- grovstött
- 1 tskgrönpeppar- grovhackad, i lag
- 0,5 tsksvartpepparkorn- gruvstötta
- flingsalt
Gör så här
-
Rör smöret mjukt och blanda med valfri smaksättning.
-
Lägg upp i skål eller rulla ihop till en rulle i smörpapper. Förvara smöret i kylen.
