Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tranbär & äppelchutney
0 undefined
1 timme och 15 minuter
En mustig och kryddig chutney med tranbär och äpple.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
0
- 2gula lökar
- 2vitlöksklyftor
- 1röd chili
- 1 läpple- skalade, bitar
- 1 dltranbär- torkade
- 2 dlråsocker
- 1 dläppelcidervinäger
- 1kanelstång
- 2 mskingefära- hackad färsk
- 1 krmcajennepeppar
- salt
Gör så här
-
Skala och hacka lök och vitlök. Klyv chilin, ta bort kärnor och väggar och hacka chiliköttet.
-
Blanda alla ingredienser i en gryta. Koka på svag värme utan lock i cirka 45 minuter-1 timme, tills chutneyn tjocknat.
-
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Sätt på lock och förvara i kylen.
-
Chutneyn är färdig att äta efter någon vecka.
