Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Tortillabröd - enkelt recept på hembakat tortillabröd

Recept på hembakat tortillabröd. Inte alls svårt, det tar bara lite tid att kavla. Bröden går utmärkt att frysa. 

Tortillabröd - enkelt recept på hembakat tortillabröd
Tortillabröd - enkelt recept på hembakat tortillabröd
Tortillabröd - enkelt recept på hembakat tortillabröd
Foto: Charlie Drevstam

Ingredienser

  • 7 dlvetemjöl- (420 g)
  • 1 tsksalt
  • 1 tskbakpulver
  • 2,5 dlvatten
  • 0,5 dlolivolja

Gör så här

  1. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Värm vattnet till 60–70°. Häll det varma vattnet och oljan över mjölblandningen och knåda till en slät deg i maskin eller för hand.

  2. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela den i 12 bitar. Forma bitarna till bollar och kavla därefter ut dem tunt till ca 1 mm tjocka bröd.

  3. Grädda bröden i en torr stekpanna på medelhög temperatur ca 1 minut på varje sida. Lägg dem i en fuktig bakduk när de är klara så att de håller sig mjuka.

Vad tyckte du om receptet?